蜜汁鸡腿家常做法 蜜汁鸡腿家常做法视频

时间:2025-06-10 09:48:35 来源:悦刻正品鉴定中心

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本文目录

  1. 炉面怎么蒸不粘
  2. 家常焖面怎么做

炉面怎么蒸不粘

选择细面条,豆角的在蒸面之前,炉面应该把生面条用油拌一下,常做常然后再蒸就不粘了 ,法豆法家法同时蒸面时间不要太长,角面锅开后蒸约7—8分钟即可,另起锅炒配菜,可以用豆芽,豆角,蒜台 ,肉等,等炒好后和蒸好的面拌拌重新再蒸5分钟 ,卤面就蒸好了,不会粘的,蒸出的面又香又软 ,筋道可口 。

家常焖面怎么做

家常焖面怎么做 ?

材料

主料:面条 、豆角、胡萝卜、里脊肉 、鸡蛋;辅料:

家常焖面

豆角切丝备用

胡萝卜切丝备用

里脊肉切丝备用

1 、鸡蛋打散,热锅凉油放葱花;

3 、葱花爆香 ,先后放入里脊肉丝 ,胡萝卜丝 ,豆角丝,事先炒好的鸡蛋;

4 、加入酱油和适量水,放上面条 ,盖上锅盖焖面;

5、放入盐和鸡精炒匀,出锅。

扩展资料:

焖面(BraisedStringBeanwithNoodle)是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃 ,流行于山西,陕西,河南,河北 ,北京、天津 、内蒙古,辽宁 ,安徽  ,湖北等长江以北大部分地区 ,又称为蒸面、卤面、炉面 、垆面、烀面 、糊面。

焖面和卤面做法类似,但选用食材有些许区别,卤面的面条比焖面要细的多,口味也比焖面较为清淡 。

焖面主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉 。其他随自己喜好而加 。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁  ,有养心益肾 、健脾厚肠、除热止渴的功效  。

OK  ,本文到此结束,希望对大家有所帮助  。

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